Täglich 8:00–12:00 Uhr
Smakołyki am Morgen
Eine eigene Frühstückskarte, entstanden mit Katia Płachecka von krakowfood.pl. Wiener Klassiker neben Dingen, die Sie nirgendwo sonst bekommen.
Frühstück ab 8:00 Uhr
Krakau ist ein kleines Wien.
Dieselben Cafés mit Marmorplatten, dieselbe Gewohnheit, eine Stunde länger beim Frühstück zu sitzen, als es sich gehört. Wir nehmen davon das Beste und legen Krakauer Zutaten dazu.
Von wem wir es haben
Wir kaufen unser Frühstück nicht im Großhandel. Jeder dieser Lieferanten hat einen Namen und eine Adresse.
- Lammwürstchen und Krakauer Wurst von Gugulski
- Wiener und Speck von Herrn Józek aus Borek Fałęcki
- Käse vom Markt Stary Kleparz
- Kaffee aus der Rösterei Roastains
Smakołyki am Morgen
Die Frühstückskarte: Wiener Klassiker, Eier nach unserer Art und die süßen Małdrzyki, die die Krakauer Großmütter machten.
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Wiener Klassiker *
gekochter heller Aufschnitt / Käse vom Kleparz, Aprikosen- oder Erdbeerkonfitüre, Frischkäse, weiches Ei, Brot, Butter
39 zł -
Altes Krakau *
zwei Wiener von Herrn Józek aus Borek Fałęcki, Meerrettich, Gurkensalat, Senf, Brot, Butter
39 zł -
Teller mit Aufstrichen *
drei Aufstriche nach Wahl, dazu Brot oder ein Bagel
Zur Wahl: Ei · Liptauer · Quark · Fisch · veganer Tofuaufstrich · vegane Tofufeta aus Bohnen
38 zł -
Pochierte Eier auf Toast mit Sauce hollandaise
+ Gravlax-Lachs 14 zł
+ knuspriger Speck 12 zł
29 zł -
Rührei aus zwei Eiern
17 zł -
Rührei aus drei Eiern
19 zł -
American Pancakes
Ahornsirup, Früchte der Saison
36 zł -
Krakauer Małdrzyki — kleine Quarkküchlein *
mit einem Klecks dicker saurer Sahne und Pflaumenmus
36 zł -
Englisches Frühstück
Bohnenaufstrich mit Majoran, Spiegelei, gegrillte Lammwürstchen von Gugulski, Speck, Tomate, Butter, Brot
46 zł -
Żurek zum Frühstück
18 zł
Bagels
Gedrehte Bagels nach eigenem Rezept. Sie sehen nicht traditionell aus, schmecken aber großartig — Krakauer Beläge mit einer kleinen Verbeugung vor New York.
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NYC
Frischkäse, Gravlax-Lachs, Kapern, rote Zwiebel, Dill, Pfeffer, Zitrone
38 zł -
KAZ
in Butter gebratene Champignons, Cheddar, Schnittlauch, Ketchup, süßes Paprikapulver
28 zł -
KRK
Frischkäse mit Meerrettich, Krakauer Wurst von Gugulski, Konik-Senf, Salzgurke
36 zł -
OMG
knuspriger Speck, Cheddar, Spiegelei, Schnittlauch
26 zł -
WEG
veganer Käse nach Feta-Art, in Kräutern marinierte Rote Bete, Avocado, Schnittlauch
vegan
28 zł -
EZ
Frischkäse, Schnittlauch
vegetarisch
19 zł -
EGG
Eiaufstrich, Schnittlauch
vegetarisch
22 zł
* Empfehlung von Katia Płachecka
Beilagen zum Rührei
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Speck
12 zł -
Bursztyn-Käse
8 zł -
Gravlax-Lachs
14 zł -
Champignons
8 zł -
Schnittlauch
2 zł -
Frischer Spinat
8 zł -
Aufgeschlagene Butter
4 zł
Beilagen
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Pochiertes Ei
6 zł -
Pochiertes Ei mit Sauce hollandaise
9 zł -
Weiches Ei
6 zł -
Lammwürstchen von Gugulski
12 zł -
Gurkensalat zum Frühstück
10 zł -
Knuspriger Speck
12 zł -
Konik-Senf
5 zł -
Gravlax-Lachs
14 zł -
Sauce hollandaise
5 zł -
Aufstriche als Beilage
9 zł -
Brotkorb mit Butter
14 zł -
Bagel
9 zł
Frühstücksdrinks
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Mimosa
Prosecco, frisch gepresster Orangensaft
24 zł -
Pfiff
120 ml, ein kleines Bier zum Frühstück
8 zł
Ein Tisch zum Frühstück?
Am Wochenende wird es an den Fenstern voll — reservieren Sie lieber.