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Dezember am Planty-Park

Weihnachtsangebot 2026

Firmen-Weihnachtsfeiern und festliche Gruppentreffen. Im Preis jedes Menüs sind Tischdekoration und Kellnerservice enthalten.

Das Angebot passen wir an Ernährungswünsche an — ein Wort bei der Buchung genügt.

Buffet-Menü ab 50 Personen

Weihnachtsbuffet I

Kaltes Buffet

  • Hering nach kaschubischer Art
  • Traditioneller Gemüsesalat
  • Kartoffelsalat mit Salzgurke und roter Zwiebel
  • Geflügelsülze
  • Sauerteigbrot
  • Butter

Warmes Buffet

  • Roter Borschtsch
  • Uszka-Teigtaschen mit Kraut und Pilzen
  • In Kräutern gebackener Kabeljau
  • Pierogi mit Kraut und Pilzen
  • Kräuterkartoffeln aus dem Ofen
  • Kraut mit Erbsen

Süßes Buffet

  • Altpolnischer Käsekuchen
  • Apfelkuchen mit Zimt

Weihnachtsbuffet II

Kaltes Buffet

  • Hering nach Bauernart in Sahne mit geröstetem Apfel
  • Schweinelachs mit Backpflaume
  • Kabeljau nach griechischer Art
  • Traditioneller Gemüsesalat
  • Hausgemachte Pastete mit Preiselbeeren
  • Meerrettichbutter
  • Sauerteigbrot
  • Auswahl an Rohkostsalaten

Warmes Buffet

  • Roter Borschtsch
  • Krokette mit Kraut und Pilzen
  • Gebackener Lachs auf Spinat
  • Schweinefilet in Pfifferlingsauce
  • Pellkartoffeln mit Kräutern
  • Glasierte Karotten mit Orange

Süßes Buffet

  • Altpolnischer Käsekuchen
  • Mohntarte mit Kirschen
  • Mini-Berliner mit weißer Schokolade

Servierte Menüs

Vier Vorschläge für besondere Treffen.

Menü I

Vorspeise

Hering in Sahne mit Zwiebeln, dazu Sauerteigbrot

Suppe

Roter Borschtsch mit Uszka — mit Fleisch oder mit Kraut und Pilzen

Hauptgericht

Hausgemachte Pierogi mit Kraut und Pilzen

Dessert

Altpolnischer Käsekuchen

Menü II

Vorspeise

Hausgemachte Pastete mit Preiselbeerkonfitüre auf knusprigem Brot

Suppe

Roter Borschtsch mit Kraut-Pilz-Krokette

Hauptgericht

Gebackener Kabeljau auf Zitronen-Butter-Mus, dazu Pilzkraut und Kartoffelpüree

Dessert

Hausgemachter Apfelkuchen mit Zimt

Menü III

Vorspeise

Langsam gebratener Schweinelachs mit Pflaume, Meerrettichmus und Brot

Suppe

Steinpilzsuppe mit Łazanki-Nudeln

Hauptgericht

Gebackenes Lachsfilet mit Kartoffel-Kräuter-Püree und geschmortem Spinat

Dessert

Mohntarte mit Kirschkonfitüre

Menü IV

Vorspeise

Lachstatar mit Kapernmus und Kräuter-Schiacciata

Suppe

Cremesuppe vom Ofenkürbis mit Ingwer und gerösteten Kernen

Hauptgericht

Gegrilltes Schweinefilet mit schlesischen Klößen, Pfifferlingsauce und Roter Bete

Dessert

Zimttarte mit Gewürzkeksen

Klassiker des Heiligabendtischs — aus unserer Küche

  • Roter Borschtsch mit Uszka Roter Borschtsch mit Uszka
  • Hausgemachte Pierogi Hausgemachte Pierogi
  • Altpolnischer Käsekuchen Altpolnischer Käsekuchen

Serviertes Menü nach Wahl

Stellen Sie Ihr eigenes Menü zusammen — je eine Position aus jeder Gruppe.

Suppe

1 Variante zur Wahl

  • Roter Borschtsch mit Kraut-Pilz-Uszka
  • Roter Borschtsch mit Fleisch-Uszka
  • Żurek mit Ei und Weißwurst

Hauptgericht

1 Variante zur Wahl

  • Pierogi mit Kraut und Pilzen
  • Paniertes Seehechtfilet mit Kartoffeln und Sauerkraut
  • Geflügelroulade mit Aprikosenfüllung in Bratensauce, schlesische Klöße und Rote Bete
  • Altpolnischer Bigos mit getrockneten Pilzen, dazu Brot

Dessert

1 Variante zur Wahl

  • Altpolnischer Käsekuchen
  • Hausgemachter Apfelkuchen mit Zimt
  • Schoko-Brownie

Kalte Platten

Kalte Platte I

  • Hering nach kaschubischer Art
  • Traditioneller Gemüsesalat
  • Kartoffelsalat mit Salzgurke und roter Zwiebel
  • Geflügelsülze
  • Sauerteigbrot
  • Butter

Kalte Platte II

  • Hering nach Bauernart in Sahne mit geröstetem Apfel
  • Schweinelachs mit Backpflaume
  • Kabeljau nach griechischer Art
  • Traditioneller Gemüsesalat
  • Hausgemachte Pastete mit Preiselbeeren
  • Meerrettichbutter
  • Sauerteigbrot
  • Auswahl an Rohkostsalaten

Zu jeder Platte lässt sich eine Platte Pierogi dazubestellen.

Getränke

Im Preis jedes Menüs

  • Wasser mit Zitrone und Minze
  • Kompott aus Trockenfrüchten
  • Fruchtsäfte

Buffet mit heißen Getränken

  • Frisch gebrühter Kaffee
  • Teeauswahl

Erfrischungsgetränke

  • Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7up / Tonic

Alkohol

  • Weißwein 0,7 l
  • Rotwein 0,7 l
  • Prosecco 0,7 l
  • Wodka Wyborowa 0,7 l

Dezember-Kalender

Terminverfügbarkeit für Firmen-Weihnachtsfeiern und festliche Treffen. Der Dezember füllt sich zuerst.

  • Termin frei
  • letzte Plätze
  • Termin belegt
  • keine Feiern
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Stand: 02.10.2026. Wir aktualisieren den Kalender laufend; verbindlich wird der Termin erst mit der Buchung.

Sichern Sie sich den Termin.

Die Dezembertermine gehen zuerst. Schreiben Sie, wie viele Personen und wann — wir antworten mit Raum- und Menüvorschlag.

Schreiben Sie uns: restauracja@smakolyki.eu
Lieber sprechen? +48 570 660 607

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