Politique de confidentialité
Court et clair : ce que nous collectons, pourquoi et pour combien de temps.
Qui est le responsable du traitement
Le responsable du traitement de vos données personnelles est la société qui exploite le restaurant Smakołyki :
MiR Catering sp. z o.o., NIP 6762448788
Straszewskiego 28, 31-113 Kraków
restauracja@smakolyki.eu ·
+48 12 430 30 99
Quelles données nous collectons
Nous ne collectons rien « au cas où ». Uniquement ce que vous nous donnez vous-même et ce que le serveur enregistre :
- Formulaires : nom et prénom, e-mail, téléphone, date, nombre de personnes et contenu du message — ce que vous saisissez dans une demande pour un groupe ou une réception.
- Newsletter : seulement l’adresse e-mail et la date d’inscription. Rien de plus.
- Journaux du serveur : adresse IP et heure de la requête — l’hébergeur les enregistre, ils servent à détecter les abus et à limiter le spam dans les formulaires.
Pourquoi
Pour répondre à votre demande, préparer une proposition de menu et envoyer la newsletter si vous vous y êtes inscrit. Nous ne profilons pas et ne vendons pas de données.
Pendant combien de temps
Les demandes concernant les groupes et les réceptions sont conservées jusqu’à la clôture du dossier et pendant la durée exigée par la réglementation comptable. L’adresse de la newsletter — jusqu’à votre désinscription.
À qui nous les transmettons
Une partie des services passe par des outils externes intégrés au site. Chacun a sa propre politique de confidentialité :
- TheFork — réservations de tables. Les données de réservation vont à TheFork, pas à nous.
- Bonkdo — boutique de cartes-cadeaux. Le paiement et les données de l’acheteur sont gérés par Bonkdo.
- Embargo App — commandes en livraison et programme de fidélité.
- OpenStreetMap — plan d’accès. Le chargement de la carte transmet votre adresse IP à OpenStreetMap.
- Google (Analytics, Ads) — statistiques de visite (Google Analytics 4) et mesure des conversions de campagne (Google Ads). Les formulaires ne transmettent à Google ni nom, ni e-mail, ni téléphone.
Cookies
Nous les répartissons en trois catégories. Vous pouvez modifier votre consentement à tout moment :
- Nécessaires — session PHP, choix de la langue et jeton protégeant les formulaires contre les abus. Ils fonctionnent toujours, car sans eux le site ne marche pas.
- Analytiques — Google Analytics 4 en Consent Mode v2 : sans consentement, il fonctionne sans cookies ni identifiants ; après consentement, il dépose des cookies analytiques pour compter les visites.
- Marketing — consentements publicitaires Google (Consent Mode) pour mesurer les conversions Google Ads. Ils restent désactivés sans votre accord.
Vos droits
Vous avez le droit d’accéder à vos données, de les rectifier, de les effacer, d’en limiter le traitement et de vous y opposer. Vous pouvez aussi déposer une réclamation auprès du Président de l’Office polonais de protection des données personnelles.
Contact au sujet des données
Écrivez à restauracja@smakolyki.eu.
Dernière mise à jour : 30.09.2026