Ежедневно 8:00–12:00
«Смаколыки» с самого утра
Собственная карта завтраков, сделанная вместе с Катей Плахецкой с krakowfood.pl. Венская классика рядом с тем, чего вы не съедите больше нигде.
Завтраки с 8:00
Краков — это маленькая Вена.
Те же кофейни с мраморными столешницами, та же привычка просидеть над завтраком на час дольше, чем следует. Берём отсюда лучшее и добавляем краковские продукты.
От кого всё это у нас
Завтрак мы не покупаем на оптовой базе. У каждого из этих поставщиков есть имя и адрес.
- Колбаски из ягнёнка и краковская колбаса от Гугульского
- Сардельки и бекон от пана Юзека из Борка Фаленцкого
- Сыр со Старого Клепажа
- Кофе от обжарщика Roastains
«Смаколыки» с самого утра
Карта завтраков: венская классика, яйца по-нашему и сладкие мальджики, которые готовили краковские бабушки.
-
Венская классика *
варёная белая ветчина / сыр с Клепажа, абрикосовый или клубничный конфитюр, творожный сыр, яйцо всмятку, хлеб, масло
39 zł -
Старый Краков *
две сардельки от пана Юзека из Борка Фаленцкого, хрен, мизерия, горчица, хлеб, масло
39 zł -
Тарелка паштетов *
выберите три паштета, на выбор хлеб или бейгл
На выбор: яичный · липтауэр · творожный · рыбный · веганский паштет из тофу · веганская тофуфета из фасоли
38 zł -
Яйца пашот на тосте с голландским соусом
+ лосось гравлакс 14 zł
+ хрустящий бекон 12 zł
29 zł -
Яичница-болтунья из двух яиц
17 zł -
Яичница-болтунья из трёх яиц
19 zł -
Американские панкейки
кленовый сироп, сезонные фрукты
36 zł -
Краковские мальджики — творожные оладьи *
с ложкой густой сметаны и сливовым повидлом
36 zł -
Английский завтрак
фасолевый паштет с майораном, яичница-глазунья, гриль-колбаски из ягнёнка от Гугульского, бекон, помидор, масло, хлеб
46 zł -
Журек на завтрак
18 zł
Бейглы
Фирменные крученые бейглы. Выглядят не по-традиционному, но вкус отличный — краковские добавки и небольшой поклон Нью-Йорку.
-
NYC
сливочный сыр, лосось гравлакс, каперсы, красный лук, укроп, перец, лимон
38 zł -
KAZ
шампиньоны, жаренные на масле, чеддер, зелёный лук, кетчуп, посыпка из сладкой паприки
28 zł -
KRK
сливочный сыр с хреном, краковская колбаса от Гугульского, горчица Konik, солёный огурец
36 zł -
OMG
хрустящий бекон, чеддер, яичница-глазунья, зелёный лук
26 zł -
WEG
веганский сыр а-ля фета, свёкла, маринованная с травами, авокадо, зелёный лук
веганское
28 zł -
EZ
сливочный сыр, зелёный лук
вегетарианское
19 zł -
EGG
яичный паштет, зелёный лук
вегетарианское
22 zł
* выбор Кати Плахецкой
Добавки к яичнице
-
Бекон
12 zł -
Сыр «Бурштын»
8 zł -
Лосось гравлакс
14 zł -
Шампиньоны
8 zł -
Зелёный лук
2 zł -
Свежий шпинат
8 zł -
Взбитое масло
4 zł
Гарниры и добавки
-
Яйцо пашот
6 zł -
Яйцо пашот с голландским соусом
9 zł -
Яйцо всмятку
6 zł -
Колбаска из ягнёнка от Гугульского
12 zł -
Мизерия к завтраку
10 zł -
Хрустящий бекон
12 zł -
Горчица Konik
5 zł -
Лосось гравлакс
14 zł -
Голландский соус
5 zł -
Паштеты как добавка
9 zł -
Корзинка хлеба с маслом
14 zł -
Бейгл
9 zł
Утренние напитки
-
Мимоза
просекко, свежевыжатый апельсиновый сок
24 zł -
Пфифф
120 мл, маленькое пиво к завтраку
8 zł
Столик на завтрак?
В выходные у окон становится тесно — лучше забронировать.