Codziennie 8:00–12:00
Smakołyki od rana
Autorskie śniadania robione z Katią Płachecką z krakowfood.pl. Wiedeńskie klasyki obok rzeczy, których nie zjesz nigdzie indziej.
Śniadania od 8:00
Kraków to taki mały Wiedeń.
Te same kawiarnie z marmurowymi blatami, ten sam zwyczaj siedzenia nad śniadaniem godzinę dłużej, niż wypada. Bierzemy z tego to, co najlepsze, i dokładamy krakowskie składniki.
Od kogo to mamy
Nie kupujemy śniadania w hurtowni. Każdy z tych dostawców ma imię i adres.
- Kiełbaski jagnięce i kiełbasa krakowska od Gugulskiego
- Serdelki i boczek od Pana Józka z Borku Fałęckiego
- Ser ze Starego Kleparza
- Kawa z palarni Roastains
Smakołyki od rana
Karta śniadaniowa: wiedeńskie klasyki, jajka po naszemu i słodkie małdrzyki, które robiły krakowskie babcie.
-
Wiedeński klasyk *
biała parzona wędlina / ser z Kleparza, konfitura morelowa lub truskawkowa, serek naturalny, jajko na miękko, pieczywo, masło
39 zł -
Stary Kraków *
dwa serdelki od Pana Józka z Borku Fałęckiego, chrzan, mizeria, musztarda, pieczywo, masło
39 zł -
Talerz past *
wybierz trzy pasty, pieczywo lub bajgiel do wyboru
Do wyboru: jajeczna · liptauer · z twarogu · rybna · wegańska pasta z tofu · wegańska tofufeta z fasoli
38 zł -
Jaja w koszulce na toście z sosem holenderskim
+ łosoś gravlax 14 zł
+ chrupiący bekon 12 zł
29 zł -
Jajecznica z dwóch jaj
17 zł -
Jajecznica z trzech jaj
19 zł -
Amerykańskie naleśniki
syrop klonowy, owoce sezonowe
36 zł -
Małdrzyki krakowskie *
z kleksem gęstej kwaśnej śmietany i powidłem śliwkowym
36 zł -
Śniadanie angielskie
pasta z fasoli z majerankiem, jajo sadzone, grillowane kiełbaski jagnięce od Gugulskiego, bekon, pomidor, masło, pieczywo
46 zł -
Żurek śniadaniowy
18 zł
Bajgle
Autorskie, skręcane bajgle. Nie wyglądają tradycyjnie, ale smakują wspaniale — krakowskie dodatki i mały ukłon w stronę Nowego Jorku.
-
NYC
kremowy serek, łosoś gravlax, kapary, czerwona cebula, koperek, pieprz, cytryna
38 zł -
KAZ
pieczarki smażone na maśle, ser cheddar, szczypiorek, ketchup, posypka ze słodkiej papryki
28 zł -
KRK
kremowy serek chrzanowy, kiełbasa krakowska od Gugulskiego, musztarda Konik, ogórek kiszony
36 zł -
OMG
chrupiący bekon, cheddar, jajko sadzone, szczypiorek
26 zł -
WEG
wegański serek a la feta, marynowane buraki z ziołami, awokado, szczypiorek
wegańskie
28 zł -
EZ
kremowy serek, szczypiorek
wegetariańskie
19 zł -
EGG
pasta jajeczna, szczypiorek
wegetariańskie
22 zł
* propozycja Kati Płacheckiej
Dodatki do jajecznicy
-
Bekon
12 zł -
Ser Bursztyn
8 zł -
Łosoś gravlax
14 zł -
Pieczarki
8 zł -
Szczypiorek
2 zł -
Szpinak świeży
8 zł -
Masło ubijane
4 zł
Dodatki
-
Jajko w koszulce
6 zł -
Jajko w koszulce z sosem holenderskim
9 zł -
Jajko na miękko
6 zł -
Kiełbaska jagnięca od Gugulskiego
12 zł -
Mizeria śniadaniowa
10 zł -
Chrupiący bekon
12 zł -
Musztarda Konik
5 zł -
Łosoś gravlax
14 zł -
Sos holenderski
5 zł -
Pasty jako dodatek
9 zł -
Koszyk pieczywa z masłem
14 zł -
Bajgiel
9 zł
Drinki śniadaniowe
-
Mimoza
prosecco, świeżo wyciskany sok pomarańczowy
24 zł -
Pfiff
120 ml, małe piwko do śniadania
8 zł
Stolik na śniadanie?
W weekend przy oknach robi się tłoczno — lepiej zarezerwować.